今日のお昼は、日頃お世話になっているお料理の先生のお宅にお呼ばれして出かけてきました。
先生は、自営のビジネスを成功されている方で私のメンターであり尊敬する人です。
私の現在の「何でも新しいことに挑戦してみよう！」というマインドはパワフルな先生から影響を受けたものです。
最近は、忙しくてなかなか料理会に行かれないのですが、今日はとある件のお礼にということで先生がランチを作ってくださいました。
メニューはシーフードピラフ、ミートローフ、じゃがいもと玉ねぎのポタージュ、ミートローフのソースは有機栽培のトマトソースを温めたもの。
ミートローフはなんと牛肉、豚肉、鶏肉すべて使うという贅沢ぶり😮
どれも鍋一つで材料を入れて蓋を設定時間熱して出来上がり！
簡単にしかも時短で作ることができます。
私が来ていなかった間にランチクロスも新調され、お料理周りも華やかな雰囲気に✨
先生の最近の流行りのフライパンで作るポップコーンは、次回のお楽しみ♪ということで期待しています🙂
簡単お料理の記事はこれからもコチラに掲載していこうと思います！
