鶏の唐揚げ

鶏のから揚げ

タイトルまんまですが、今日の晩ご飯は久しぶりに唐揚げを作りました😊
子どもの好きな鉄板メニューですが、大人もみんな大好きです!
子ども達が念入りに揉み込んでくれたおかげか?味が染みてよく売れました😋

うちの唐揚げは、無水鍋に1㎝の油を引いて蓋をして揚げます。鶏のむね肉を使うのですか、むね肉とは思えない柔らかさ😄
残り油の後始末もなく、少しだけ残った油で野菜を炒めます🥬今日は冷蔵庫にあるもので、ピーマン、なす、キュウリ(←最近の流行り)でした!エコで一品増えて一石二鳥です😊

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